Chimie organique : Les hydrocarbures

1. Le carbone et ses liaisons

Dans une mlécule organique, le carbone est lié de façon covalente aux autres atomes. Une liaison covalente est une mise en commun de deux électrons de la couche externe.

Le carbone a un numéro atomique Z = 6, une configuration électronique (K)2(L)4, le nombre de doublets liants = 8 - nombre d'électrons de valence = 8 - 4 = 4 doublets liants.

Le carbone est donc tétravalent. Il complète sa couche de valence par quatre électrons pour satisfaire à la règle de l'octet. Ces quatre liaisons sont simples, doubles ou triples.

2. Les hydrocarbures

Un hydrocarbure est formé d'atomes de carbone et d'atomes d'hydrogène.

Un hydrocarbure est saturé lorsque l'atome de carbone est lié aux quatre atomes d'hydrogène, on dit que C est tétragonal. La liaison est simple.

Un hydrocarbure est insaturé si le carbone des molécules présente des doubles ou triples liaisons.