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Le thé à la menthe
La recette

Du thé pour 5 personnes.

A. INGRÉDIENTS

1. Eau : 3/4 litre
2. Thé (vers de Chine) Numéro 22 : deux cuillères à soupe
3. Menthe fraîche (ou de la Shiba): 5 branches lavées
3. Sucre: 1/2 ver à thé( environ 100 g dépendemment du goût)

B. PRÉPARATION

Faire bouillir l'eau
Pour chauffer le théière, en verser un peu dans et le verser
Verser deux cuillères à soupe de thé
Verser les 3/4 litre d'eau
Chauffer légèrement
Poser la théière sur un plat

Ajouter la menthe
Ajouter 1/2 ver (de thé de sucre)
Faire dissoudre le sucre 3 ou 4 fois par "remplir le ver et le verser dans le thière" méthode.
Il est déconseillé d'utiliser la cuillère, ouisqu'elle "reveille" les petits particules au fond de la théière.
Verser
Avec des biscuits ..

Bon appétit !.

-- Abdurrazzak Ajaja
Juin 2022